El martes se llevó adelante de manera gratuita el Taller de Costos para emprendedores. La actividad, organizada por la ONG Impulsar, la Diputada Provincial Rosana Belatti y Municipalidad de Firmat, tuvo lugar en el Centro Cultural “Norberto Luppi”.
Desde la Municipalidad destacaron que la actividad está enmarcada en las acciones que propone el gobierno local buscando potenciar a los emprendedores locales.
Manipulación Segura de Alimentos: 200 personas ya se capacitaron en 2024
Otra de las actividades que tuvo lugar en los últimos días fue la segunda capacitación del año sobre Manipulación Segura de Alimentos, para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos. De la propuesta participaron 110 personas y ya superan las 200 durante 2024.
La actividad tuvo lugar los días martes 11, miércoles 12 y jueves 13 de junio, en el Hall Municipal y estuvo a cargo de la coordinadora del Área de Seguridad Alimentaria, Lic. en Nutrición Maríángeles Muñoz.
Asimismo, el martes 11 el Secretario de Control Urbano y Convivencia, Federico De Vincenti dio la bienvenida, agradeció a los presentes y los invitó a seguir capacitándose. Mientras que el jueves 13, la Coordinadora de Ambiente, Mariana Rodríguez, brindó una charla sobre la correcta separación de residuos sólidos.
El curso consta de 3 clases consecutivas donde se brindan conocimientos sobre las formas correctas de manipulación de alimentos para su adecuada preparación, conservación y consumo, reduciendo de esta manera el riesgo de las enfermedades transmitidas por alimentos.
La propuesta está destinada a público en general y a todas las personas vinculadas a la manipulación de alimentos, como elaboradores, microemprendedores, mozos, transportistas de alimentos, comerciantes, carnicerías, panaderías, restaurantes, rotiserías, bares, supermercados, autoservicios, etc.
El curso es de carácter obligatorio según la Resolución del Ministerio de Salud de Santa Fe, y está avalado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.
Redacción/Fuente: El Correo
(Cooperativa de Trabajo desde 2017)
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